Рулетики из лаваша с картошкой и грибами

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 45 мин.

Количество порций: 5

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Наталья Василенко

Дата описания: 17 марта 2021, 11:21

Ингредиенты

• лаваш – 2 листа
• картофель – 1 кг.
• грибы – 350 гр.
• укроп – 1 пуч.

• растительное масло – 2 ст.л.
• соль – 1 ч.л.
• темный молотый перец – 0,5 ч.л.

Приготовления - пошаговый рецепт

Картофель чистим и отвариваем в подсоленной воде.

Грибы режем и обжариваем на растительном масле, укроп измельчаем.

Готовый картофель превращаем в пюре, добавляем обжаренные грибы и укроп, перемешиваем.

Лист лаваша раскладываем на горизонтальной поверхности и распределяем по лавашу начинку.

Распределив начинку, аккуратненько сворачиваем лаваш в рулет и режем на рулетики шириной 4-5 см.

Обжариваем рулетики на растительном масле с 2-ух сторон до золотистого цвета.

Готовые рулетики в жарком виде подаем к столу.

Постные рулетики с картофелем и грибами готовы!

Более подробный рецепт изготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!

Видео рецепт