Пряная тыква под ореховым соусом

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 40 мин.

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: magicfood

Дата описания: 13 октября 2020, 09:53

Ингредиенты

• тыква – 1 кг.
• прованские травки – 1 ч.л.
• масло растительное – 2 ст.л.
• соль – 1 ч.л.
• соус:
• вода кипяченая – 50 мл.

• масло подсолнечное – 2 ст.л.
• чеснок – 2 зуб.
• орешки грецкие – 1 горсть
• уксус яблоковый – 1 ст.л.
• соль – 0,25 ч.л.

Приготовления - пошаговый рецепт

Тыкву очистить от кожицы и порезать на маленькие куски.

Сложить в глубокую чашу.

Добавить прованские травки и соль.

Перемешать.

Влить масло и опять перемешать.

Выложить тыкву на противень и выслать в нагретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Пока тыква запекается, приготовить соус.

Для этого, в чашу блендера положить чеснок и орешки.

Всыпать соль и влить воду.

Добавить масло и уксус.

Измельчить все, фактически до однородной смеси.

Подать тыкву с ореховым соусом.

Приятного аппетита.

А кому любопытно поглядеть как приготовить пряную тыкву под ореховым соусом, смотрите видео. СПАСИБО.

Видео рецепт