Рулетики из баклажанов с зеленью и сыром

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: HomeRecipes

Дата описания: 17 июля 2020, 10:15

Ингредиенты

• баклажан - 3 шт.
• орешки кедровые (любые) - 100 гр.
• творожный сыр (сливочный) - 150 гр.
• чеснок - 2 зубчика
• базилик - 6 листочков

• кинза - 7-8 веточек
• оливковое масло - 2 ст.л.
• сушеный базилик - 1 ч.л.
• соль

Приготовления - пошаговый рецепт

1 Нарезаем баклажан на пластинки.

2 Баклажаны посыпаем сушеным базиликом, поливаем оливковым маслом, перемешиваем. Выкладываем баклажаны на пергамент, посыпаем солью.

Запекаем в духовке минут 15-20 до готовности при температуре 200 градусах.

3 Готовим начинку.

В чашечку блендера высыпаем орешки (орешки за ранее обжарили), кинзу, базилик, чеснок, измельчаем.

4 Высыпаем всё в чашечку, добавляем творожный сыр, мало соли, перемешиваем.

5 На баклажан выкладываем начинку и сворачиваем в рулетик.

Смачные пряные рулетики из баклажанов готовы.

Приятного Вам аппетита! Готовьте с наслаждением!

Видео рецепт