Шикарные рулетики из баклажан на закуску

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 30 мин.

Количество порций: 6

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Ольга

Дата описания: 18 декабря 2020, 10:56

Ингредиенты

• на 8-10 рулетиков
• баклажаны - 2 шт.
• масло растительное - 3-4 ст.л.
• сливочный сыр - 140 гр.
• грецкие орешки - 40 гр.
• помидоры - 2-3 шт. (120 гр. )

• кунжут - 30 гр.
• грецкие орешки - 20 гр.
• соль
• перец, чеснок и зелень
• духовка - 180 с
• время - 15 минут

Приготовления - пошаговый рецепт

Баклажаны порезать на слайсы, уложить слоями и посолить каждый слой

Бросить их на 30 минут, потом залить прохладной водой и помыть.

Просушить баклажаны картонным полотенцем и выложить на противень.

Смазать с 2-ух сторон растительным маслом и запекать в духовке при 180 С 15 минут

Готовым баклажанам дать остыть.

Для внутренности к сливочному сыру (творожному) добавить мелко порезанную зелень и рубленные грецкие орешки.

Выжать чеснок, добавить соль, перец по вкусу, отлично перемешать.

Маленькие помидорки порезать на дольки.

1 ч.л. сырной внутренности выложить на баклажан и умеренно распределить, добавить помидорку и свернуть рулетики.

В чаше соединить семечки кунжута и рубленные орешки, обвалять в этой консистенции каждый рулетик.

Сервировать для подачи и услаждаться :) Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Рулетики из баклажанов с внутренностями из сливочного сыра со свежайшими помидорами. Обычная и стремительная закуска на торжественный стол.