Хрустящие кабачки

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Ольга

Дата описания: 28 июня 2020, 12:26

Ингредиенты

• кабачок - 1 шт.
• яичко - 1 шт.
• хоть какого сыра - 30-50 гр.
• панировочных сухарей - 2 ст.л.
• чеснока - 1 зубчик

• муки - 1.5 ст.л.
• манной крупы - 1.5 ст.л.
• соль
• красноватая сладкая молотая паприка, молотый имбирь , щепотка мускатного орешка
• утварь: противень, бумага для выпечки либо силиконовый коврик

Приготовления - пошаговый рецепт

У вымытого кабачка отрезать "хвостики", разрезать напополам, потом каждую половинку порезать на брусочки.

Если берете магазинные панировочные сухари, то нужно натереть в их зубчик чеснока, посолить по вкусу, добавить специи по вкусу и добавить натертый на маленькой терке сыр, и добавить манную крупу, все отлично перемешать.

Если сами делаете сухари, то в блендер сложить сухари, добавить зубчик чеснока, добавить соль по вкусу и специи, и отлично измельчить.

Потом пересыпать в миску и добавить манную крупу и натертый сыр, перемешать.

В одну миску разбить яичко и размешать вилкой, в другую миску насыпать муку.

Каждый брусочек обвалять поначалу в муке, потом в яичке и в панировочной консистенции.

Выложить кабачки на застеленный пергаментом либо силиконовым ковриком противень.

Так сделать все брусочки.

Выпекать в нагретой до 200 гр духовке 10-15 минут, до золотистого цвета.

Видео рецепт