Рис с курицей и овощами на сковороде

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Лена

Дата описания: 13 декабря 2020, 12:53

Ингредиенты

• куриное филе - 200 гр.
• чеснок - 3 зубчика
• лук - 1 шт.
• морковь - 1 шт.
• растительное масло - 3 ст.л.

• рис - 200 гр.
• соль, темный перец
• специи к плову - 1 ч.л.
• жгучая вода - 500-600 мл.
• зеленоватый лук

Приготовления - пошаговый рецепт

Кубиком нарезаем куриное филе, лук, морковь.

Мелко нарезаем чеснок.

На раскаленную сковороду с растительным маслом отправляем куриное филе и на большенном огне обжариваем с 2-ух сторон по 1,5 минутки.

Добавляем чеснок, лук, морковь.

Временами перемешивая обжариваем до полу-мягкости.

Добавляем промытый рис, соль по вкусу и специи к плову.

Перемешиваем.

Добавляем кипяточек (если Вы любите рассыпчатый рис, то 500 мл, я люблю более мокроватый и добавляю 600 мл.). Перемешиваем.

Доводим до кипения.

Временами перемешивая варим рис на большенном огне 5 минут.

Потом накрываем крышкой, убавляем огнь до минимума и варим 20 минут.

По истечении времени перчим по вкусу, перемешиваем, выключаем огнь и оставляем под крышкой настояться 10-15 минут.

Рис с курицей готов. Посыпаем зеленью. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт изготовления смачного и ласкового блюда-Простой и смачный обед либо ужин для всей семьи. Рис с курицей готовится просто , а выходит смачным и ласковым. Рис с курицей и овощами обладает броским , насыщенным вкусом. Хороший вариант основного блюда для всей семьи!