Рассольник без перловки

Кухня:Домашняя

Количество порций: 6

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: GlebSky

Дата описания: 14 февраля 2018, 10:27

• безе
• грудинка
• куриный
• куриный бульон
• молоко
• огурцы
• перловка

Ингредиенты

• 150 гр. свиной грудинки
• 1 луковка
• 4 картофелины
• 3 соленых огурца
• 2/3 ст. молока
• 2 ст.л. муки
• 1 ст. натертого сыра

• 3/4 ст. рассола
• 6 ст. куриного бульона
• 1 ч.л. паприки
• перец
• укроп
• сметана

Приготовления - пошаговый рецепт

Обжарить бекон, потом обжарить лук. К луку добавить картошку, залить бульоном и сварить до готовности.

Добавить муку, молоко, огурцы, рассол, сыр и варить 5 минут. Добавить перец и паприку. При подаче добавить укроп, куски жареного бекона и сметану.

Видео рецепт