Стожки из фарша вместо котлет в духовке

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 60 мин.

Количество порций: 10

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Пальчики оближешь

Дата описания: 01 февраля 2021, 19:25

Ингредиенты

• 2 луковки
• 400 гр. шампиньонов
• 750 гр. фарша
• 4 ломтика белоснежного хлеба
• 2 зубчика чеснока

• соль
• паприка
• чебрец
• темный молотый перец
• 100 гр. сыра моцарелла либо другого сыра

Приготовления - пошаговый рецепт

Лук мелко порезать.

Грибы порезать средними кусками.

На сковороде обжарить лук до прозрачности.

Добавить грибы и обжарить до готовности.

За 5 минут добавить соль и специи.

В отдельную миску выкладываем фарш.

Хлеб замачиваем в молоке, отжимаем и добавляем к фаршу.

Чеснок выдавливаем через пресс добавляем к фаршу.

Добавляем соль и специи по вкусу.

Формируюем стожки, сверху выкладываем грибную начинку.

Выпекаем при 180 градусах 40 минут.

За 5 минут до готовности посыпаем натёртым сыром.

Подробнее смотрите в моем видео рецепте.

Видео рецепт