Котлеты с хрустящей корочкой в духовке

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 60 мин.

Количество порций: 9

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Пальчики оближешь

Дата описания: 21 января 2021, 14:45

Ингредиенты

• 500 г. фарша
• 4 ломтика батона
• 1 луковка
• 3 зубчика чеснока
• соль

• темный молотый перец
• паприка
• чебрец
• панировочные сухари

Приготовления - пошаговый рецепт

Хлеб замочить в воде.

В миску отправляем фарш.

Хлеб отжимаем от воды и добавляем к фаршу.

Выдавливаем через пресс 3 зубчика чеснока.

Лук крупно нарезаем, а потом измельчаем в блендере в пюре.

Луковое пюре добавляем к фаршу.

Также добавляем соль, чёрный молотый перец, чебрец, паприку по вкусу.

Перемешиваем фарш до однородности.

Противень застелить пергаментом и смазать растительным маслом.

Формируем котлеты и обваливаем их в панировочных сухарях.

Выпекаем котлеты в духовке за ранее нагретой до 200 градусов около 40 минут.

Приятного аппетита!

Видео рецепт