Рыба ( хек ) в томате на углях

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 50 мин.

Количество порций: 4

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Семь Блюд

Дата описания: 30 января 2021, 13:55

Ингредиенты

• рыба ( хек ) - 4 шт.
• лук - 2 шт.
• морковь - 2 шт.
• лимон - 1 шт.
• паста томатная - 120 г.р
• масло растительное 4 ст.л.

• соль - 2 ч.л.
• перец темный молотый - 1 ч.л.
• сухой базилик - 1 ч.л.
• сахар - 0.5 ч.л.
• вода - 200 гр.
• лавровый лист - 2 шт.

Приготовления - пошаговый рецепт

Заправка.

Обжариваем на растительном масле лук и морковь.

Добавляем соль, сахар, темный молотый перец, сухой базилик, лавровый лист, томатную пасту и воду.

Тушим 20 минут.

Рыбу посыпаем солью, черным молотым перцем и поливаем растительным маслом.

Обжариваем до румяной корочки.

Выкладываем рыбу в формы и заливаем заправкой .

Тушим 10 минут.

Готовьте с наслаждением и приятного аппетита!

Видео рецепт