Маринованная капуста с яблоками и медом

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 60 мин.

Количество порций: 40

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: ALLA

Дата описания: 08 апреля 2021, 18:50

Ингредиенты

• капуста белокочанная - 1 кг.
• морковь - 1 шт.
• яблоко - 2 шт.
• вода - 700 мл.
• соль - 1 ст.л.

• мед натуральный - 1,5 ст.л.
• уксус 9% - 50 мл.
• лавровый лист - 1- 2 шт.
• перец ароматный - 3 шт.

Приготовления - пошаговый рецепт

Нашинковать капусту.

Морковь натереть соломкой, яблоки порезать кусками.

Сложить все ингредиенты в миску, где будем заливать её маринадом.

Варим маринад, в теплой воде растворяем мед, добавляем соль, лавровый лист, ароматный перец, растительное масло, в конце кипячения добавляем столовый уксус.

Кипятить 2-3 минутки.

Залить жарким маринадом капусту и бросить её до полного остывания, после этого убрать в холодильник на 3 часа.

Готово!

Приятного аппетита!

Видео рецепт