Салат «арго»

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 50 мин.

Количество порций: 3

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Milavlog

Дата описания: 11 мая 2020, 16:10

Ингредиенты

• индейка ( филе) - 200 гр.
• огурцы - 2 шт.
• помидоры - 2 шт.
• перец сладкий - 1 шт.
• лук голубий - 0.5 шт.
• фасоль красноватая - 100 гр.

• йогурт - 200 гр.
• соевый соус - 1 ст.л.
• горчица дижонская - 1 ст.л.
• соль
• сахар - 1 ч.л.
• уксус – 1 ст.л.

Приготовления - пошаговый рецепт

1. Фасоль заливаю водой на 2-3 часа( можно на ночь), потом варю до готовности.

2. Индейку нарезаю порционными кусочками и поджариваю на подсолнечном масле.

3. Лук нарезаю полукольцами заливаю кипяточком, добавляю сахар, уксус, щепотку соли и мариную 15 минут.

4. Заправка: смешиваю йогурт, соевый соус и горчицу.

5. Огурцы и помидоры нарезаю полукольцами, перец- кубиками.

6. В глубочайшей миске смешиваем все продукты, солим по вкусу.

7. Салат выкладываем на блюдо, заливаем соусом.