Пицца из теста на молоке

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Наталия Ростова

Дата описания: 03 марта 2021, 15:49

Ингредиенты

• для теста:
• мука - 2 ст.
• молоко - 0,5 ст.
• дрожжи сухие - 1 ст.л.
• сахар - 1 ст.л.
• соль - 0,5 ч.л.
• яичко - 1 шт.
• масло оливковое - 2 ст.л.
• внутренность(у меня):

• сосиски
• шампиньоны
• лук репчатый
• помидоры
• огурцы
• сыр
• майонез
• соль
• перец

Приготовления - пошаговый рецепт

1. Для начала разогреваем молоко приблизительно до 30-35 градусов и смешиваем его с сухими дрожжами.

2. В молочную смесь добавляем яичко, масло, соль и сахар, кропотливо все перемешиваем.

3. Сейчас просеиваем муку в отдельную миску, благодаря этому наше тесто станет еще нежнее и воздушнее.

4. В миску с мукой начинаем маленькими порциями вливать молочную смесь и замешивать тесто.

Потом перекладываем его на стол, посыпанный мукой, и месим пару минут руками.

Возвращаем готовое тесто снова в миску, накрываем полотенцем и ставим в тепло на 1,5 часа.

5. По истечении времени разделяем тесто на две равные части и раскатываем их.

6. Начинку подготавливаем(нарезаем) и выкладываем слоями.

Видео рецепт