Марокканские блины на манке

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 50 мин.

Количество порций: 10

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: pokanevich

Дата описания: 02 марта 2021, 17:16

Ингредиенты

• мука - 300 гр.
• манка - 100 гр.
• соль - 1 щепотка
• сахар -1 ст.л.
• сухие дрожжи быстродействующие - 1/2 ст.л.
• желтки - 2 шт.
• теплая вода - 750 мл
• сливочное масло - 50 гр.
• сода - 1/2 ст.л.
• сок лимона - 1/2 лимона

• растительное масло - 60 мл.
• мед - 100 гр.
• для мясной внутренности:
• фарш мясной - 1 кг
• лук репчатый - 2 шт.
• растительное масло (для жарки) - 50 мл.
• соль
• перец, зира
• свежайшая зелень - 1/2 пучка

Приготовления - пошаговый рецепт

Приготовить все ингредиенты.

Смешать сначала совместно все сухие ингредиенты.

Добавить желтки и равномерно вводить теплую воду.

Замешать тесто на блины.

Дать постоять под фольгой 30 минут.

Тем временем сделать мясную начинку.

Обжарить лук с фаршем, заправить по вкусу.

Обжаривать блинчики только с одной стороны.

Завернуть мясную начинку в блинчики либо подавать с медом.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Что приготовить на Масленицу 2021? Необыкновенные Марокканские блины из манки, которые получаются с дырочками. Тесто на блины на воде. Можно подавать с медом либо с хоть какой внутренностью. Я предпочитаю блины с мясом.