Закуска из помидор

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 120 мин.

Количество порций: 4

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Виталий

Дата описания: 01 сентября 2020, 19:12

Ингредиенты

• помидоры - 1 кг.
• перец болгарский - 1-2 шт.
• чеснок - 3-4 зубчика
• зелень - 1/2 пучка
• растительное масло - 4 ст.л.

• перец темный молотый - 1 ч.л.
• паприка - 1/2 ч.л.
• сахар - 1,5 ч.л.
• соль - 0,5 ч.л.

Приготовления - пошаговый рецепт

Сладкий перец и чеснок измельчить блендером до однородности либо перекрутить на мясорубке, добавить растительное масло, соль, сахар, сладкую паприку, чёрный перец, отлично перемешать.

Помидоры порезать большими дольками.

Переложить в глубокую посуду, залить приготовленной заливкой, посыпать мелко порезанной зеленью, и отлично перемешать.

Поставить в холодильник на пару часиков, лучше на ночь, чтоб овощи помариновались.

Видео рецепт