Закуска из помидоров и кабачков

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 30 мин.

Количество порций: 8

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Другая Кухня

Дата описания: 13 июля 2020, 07:35

Ингредиенты

• уксус (6%) 1 ст.
• вода 1 литр
• сахар 5 ст.л.
• соль 2 ст.л.

• зелень укропа
• чеснок 3-4 зуб.
• помидоры + кабачки

Приготовления - пошаговый рецепт

Все продукты на столе, изготовление займет пару минут.

Соединяем воду, уксус, сахар и соль.

Добавляем зонты укропа (пару штук) и нарезанный дольками чеснок.

Ставим на плиту и даем закипеть, сахар, соль растворились.

Прокипело (на среднем огне) 5 минут, можно выключать, пусть остынет.

Большие помидоры обычно нарезаю на четвертинки, маленькие (черри) напополам.

Кабачок тонкими кружками.

Закладываем овощи в банку, я использую пластиковую (2 л.), тут обширное горлышко.

И можно овощи разложить слоями и прекрасно, чередуем кабачок и помидоры (каждый слой просыпаем порезанным укропом).

Заливаем овощи маринадом, чеснок и зонты укропа так же отправляем в банку.

Убираем банку в холодильник на день. Закуска готова!

Пошаговые фото рецепта

Видео рецепт

Дополнительная информация

Вроде бы мне хотелось вас угостить, что бы вы попробовали и обалдели! Неописуемо смачная закуска из помидоров и кабачков, на все случаи жизни! Приготовить до боли просто, хранится в холодильнике около месяца. Хит сезона, повторяйте на здоровье!