Курица карри с кокосовым молоком, не острый рецепт

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 20 мин.

Количество порций: 5

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: pokanevich

Дата описания: 06 марта 2021, 17:52

Ингредиенты

• куриное бедро - 1 кг
• кориандр - 5 гр.
• куркума - 5 гр.
• имбирь сушеный - 3 гр.
• фенугрек (пажитник сенной) - 3 гр.
• белоснежный перец - 3 гр.

• перец красноватый острый чили - 2 гр. (можно больше, если желаете острый вариант)
• соль - 2-3 щепотки
• растительное масло - 1 ст.л.
• кокосовое молоко - 120 мл.
• мед - 1 ч.л.

Приготовления - пошаговый рецепт

Приготовить все ингредиенты.

Сначала собрать специю для карри.

Замариновать курицу в специях, посолить.

Подогреть кокосовое молоко с медом.

Курицу обжарить до готовности.

Подавать курицу с готовым соусом.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Курица карри - индийская кухня. Очень смачная жареная курочка в сливочном соусе. Не острый рецепт, который понравится каждому.