Шкмерули (чкмерули) из цыпленка

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 50 мин.

Количество порций: 2

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Семь Блюд

Дата описания: 24 января 2021, 18:17

Ингредиенты

• цыпленок - 1 шт.
• сливки 20 % - 200 гр.
• молоко - 150 гр.
• масло сливочное - 100 гр.
• чеснок - 8 зб.

• кинза
• аджика - 2 ст.л.
• соль - 1 ч.л.
• перец темный молотый - 0.5 ч.л.
• уцхо-сунели - 1 ч.л.

Приготовления - пошаговый рецепт

Соус.

Смешиваем молоко, сливки, нарезанную кинзу, уцхо-сунели и чеснок.

Добавляем соль.

Цыпленка нарезаем на куски.

Добавляем соль, темный молотый перец и аджику.

Обжариваем цыпленка на сливочном масле по 10 минут с каждой стороны.

Заливаем цыпленка соусом и тушим 15 - 20 минут.

Готовьте с наслаждением и приятного аппетита!

Видео рецепт