Рис с курицей в духовке

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Лена

Дата описания: 11 января 2021, 15:34

Ингредиенты

• рис – 250 гр. (пропаренный, шлифованный)
• куриные голени – 5 шт. (700 гр. )
• морковь – 1 шт.
• лук – 1 шт.
• растительное масло – 3 ст.л.
• вода – 500 мл.
• соль, темный перец

• сахар - щепотка
• специи к курице – ? ч.л.
• куркума – ? ч.л.
• лавровый лист – 2 шт.
• чеснок – 4 зубчика
• укроп

Приготовления - пошаговый рецепт

1. Куриные голени солим и перчим по вкусу, добавляем специи к курице и 1 ст.л. растительного масла.

Натираем каждую голень.

Отставляем в сторону.

2. Кубиком нарезаем лук, соломкой нарезаем морковь.

3. Обжариваем лук с морковью с 2 ст.л. растительного масла до легкой золотистости.

Солим, добавляем щепотку сахара.

Перемешиваем.

Зажарка готова.

4. В форму для выпекания выкладываем зажарку, промытый рис, солим и добавляем куркуму.

Вливаем воду.

Перемешиваем.

5. Выкладываем окорочка на рис, добавляем лавровые листья и чеснок.

6. Накрываем фольгой и отправляем в нагретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут.

Смотрите по собственной духовке.

7. Перед подачей посыпаем зеленью.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт изготовления смачного обеда либо ужина для всей семьи – рис с курицей запеченные в духовке. Колоритное и прекрасное блюдо, готовится стремительно и просто, выходит смачным и сытным. Рис рассыпчатый, а курица теплая и мягенькая.