Соус для макарон на зиму

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 120 мин.

Количество порций: 4

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Другая Кухня

Дата описания: 17 августа 2020, 16:16

Ингредиенты

• помидоры – 5 кг.
• морковь – 1 кг.
• сладкий перец – 1 кг.
• острый перец – 3 шт.
• яблоки – 2 шт.

• сахар – 0,5 кг.
• масло – 0,5 л.
• чеснок – 1 головка
• соль – 4 ст.л.
• уксус (6%) – 1 ст.

Приготовления - пошаговый рецепт

Помидоры, морковь, яблоки, острый и сладкий перец режем маленькими кусками, отправляем в кастрюлю и варим без крышки 2 часа.

По истечении 2 часов, отлично перемешиваем.

Добавляем к овощной массе сахар, масло, чеснок, соль и уксус и варим еще 15 минут.

Сейчас накрываем крышкой.

Разливаем по баночкам и пастеризуем 10-15 минут.

Видео рецепт