Стручковая фасоль в ореховом соусе

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Домашний Ужин

Дата описания: 17 сентября 2018, 14:24

• лимон
• орешки
• ореховый
• соус
• фасоль
• чеснок

Ингредиенты

• стручковая фасоль - 500 г
• грецкие орешки - 50 - 60 г
• чеснок - 2 зубчика
• лимоновый сок - 2 ст.л.

• кунжут - 2 ст.л.
• соль и перец
• растительное масло для обжарки по желанию.

Приготовления - пошаговый рецепт

Смачная, нужная, питательная стручковая фасоль! Ее можно подать к мясу либо как самостоятельное блюдо. Такая фасоль подойдет для постного меню и ПП.

Стручковую фасоль помыть, порезать на 2-3 части.

Отварить фасоль в подсоленной воде в течении 10 минут. Отбросить на дуршлаг.

Для орехового соуса грецкие орешки пропустить через мясорубку либо измельчить в блендере. Добавить к орешкам лимоновый сок, пропущенный через пресс чеснок, соль, перец. К этой консистенции добавить 3-4 ст. л. воды и перемешать. Соус готов.

Полить соусом фасоль и перемешать. Прогреть фасоль не сковороде с маслом либо без, по желанию. Посыпать фасоль кунжутом и подавать.

Подробный процесс изготовления можно поглядеть на видео.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация