Стручковая фасоль по-корейски

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 240 мин.

Количество порций: 4

Сложность приготовления: Средний

Описал рецепт: Виталий

Дата описания: 28 июля 2020, 14:14

Ингредиенты

• фасоль стручковая - 400 гр.
• морковь - 1 шт.
• чеснок - 3 зубчика
• зелень петрушки и укропа - 1/2 пучка
• растительное масло - 50 мл.

• уксус - 2-3 ст.л.
• соль - 1 ч.л.
• сахар - 1 ст.л.
• перец темный - 1 ч.л.
• кориандр - 1 ч.л.

Приготовления - пошаговый рецепт

Стручковую фасоль почистить и порезать на куски по 2-2,5 см. отварить 5-7 минут и остудить.

Морковь пошеркать на терке для овощей по-корейски, чеснок пропустить через пресс либо мелко порезать. Все сложить в глубокую тарелку.

Приготовить маринад и полить фасоль.

Перемешать и поставить в холодильник на 3-4 часа.

Видео рецепт