Кольраби по-корейски

Кухня:Корейская

Время на пртготовления: 180 мин.

Количество порций: 4

Сложность приготовления: Средний

Описал рецепт: Виталий

Дата описания: 18 августа 2020, 19:03

Ингредиенты

• кольраби - 250-300 гр.
• морковь - 1 шт.
• чеснок - 3-4 зубчика
• петрушка либо кинза - 1/2 пучок
• растительное масло - 50 мл.

• уксус - 1,5 ст.л.
• соль - 1/2 ч.л.
• сахар - 1 ч.л.
• перец темный молотый - 1 ч.л.
• кориандр молотый- 1 ч.л.

Приготовления - пошаговый рецепт

Кольраби и морковь пошеркать на терке для овощей по-корейски, чеснок измельчить, зелень петрушки либо кинзу мелко порезать.

Приготовить маринад.

Овощи полить маринадом, перемешать и поставить в холодильник на 3-4 часа.

За этот период времени салат несколько раз перемешать.

Видео рецепт