Хот-дог с маринованным луком

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Сергей Затолокин

Дата описания: 07 июня 2018, 11:31

• маринованные огурцы
• маринованный лук
• маринованный перец
• огурцы
• острая
• острый
• перец

Ингредиенты

• булочки для хот-догов – 8 шт.
• сосиски – 8 шт.
• листья салата - 8 шт.
• лук красноватый – 1 шт.
• лук белоснежный – 1 шт.
• маринованные огурцы -5 шт.
• сельдерей сушеный– 1/2 ст.л.

• красноватый острый перец – 1/2 ч.л.
• темный молотый перец
• яблоковый уксус 6% - 3 ст.л.
• горчица
• кетчуп
• соль -1 ст.л.
• сахар -1 ст.л.

Приготовления - пошаговый рецепт

Изготовление начинаем с маринования лука. Берем 2 луковки, лучше различных цветов и нарезаем их полукольцами. Перекладываем лук в емкость для маринования. Добавляем одну столовую ложку соли, одну столовую ложку сахара, половину столовой ложки сушеного сельдерея, половину чайной ложки красноватого острого перца, незначительно темного свежемолотого перца и 3 столовые ложки яблокового 6% уксуса. Отлично перемешиваем и даем помариноваться пол часа.

Перебегаем к подготовке других ингредиентов. Нарезаем ломтиками маринованные огурцы. Подготавливаем булочки для хот-догов, делая в их продольный надрез, чтоб образовалась выемка для внутренности.

Жарим сосиски. Очень рекомендую сделать это на гриле.

Приступаем к сборке хот-дога. Берем булочку, кладем в неё лист салата и сосиску. Добавляем кетчуп, горчицу, маринованные огурцы. Сверху венчаем хот-дог приготовленным ранее маринованным луком.

Повторяем данную функцию со всеми восемью хот-догами и подаем их к столу. Приятного аппетита!

Видео рецепт