Суп с капустой и сосисками

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: GlebSky

Дата описания: 27 января 2018, 11:33

• капуста
• картошка
• куриный бульон
• сосиски
• суп
• суп с капустой

Ингредиенты

• 1. сосиски 400-500 гр
• 2. картошка 499-500 гр
• 3. капуста 500 гр
• 4. лук-порей 1-2 шт
• 5. морковь 1-2 шт
• 6. стволы сельдерея 2-3 шт

• 7. чеснок 3-4 зубчика
• 8. куриный бульон 1.5-2 л
• 9. растительное масло
• 10. итальянские травки
• 11. лавровый лист
• 12. перец, соль

Приготовления - пошаговый рецепт

Сосиски порезать кольцами, обжарить на растительном масле в сотейнике.

Вытащить сосиски из сотейника. Добавить масла, если необходимо и обзарить нарезанные лук-порей, стволы сельдерея, морковь.

Добавить нарезанную капусту и выжать чеснок. Малость обжарить.

Влить куриный бульон.

Добавить обжаренные сосиски, картошку, итальянские травки, лавровый лист, соль, перец.

Довести до кипения и варить на медленном огне 15 минут.

Видео рецепт