Сытный супчик за 15 минут

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 15 мин.

Количество порций: 2

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Bivken Шеф

Дата описания: 22 ноября 2018, 15:35

• зеленоватый перец
• зелень
• мадлен
• мята
• чеснок

Ингредиенты

• зеленоватый горошек замороженный - 400 г.
• лук - 100 г.
• чеснок - 10 г.
• соль
• перец

• мята
• растительное масло - 4 ч.л.
• вода - 650 мл.
• сметана - 2 ч.л.

Приготовления - пошаговый рецепт

1. Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем порезанный лук и чеснок обжариваем до золотистого цвета, добавляем соль, перец и мяту по вкусу.

2. К обжаренному луку добавляем размороженный зеленоватый горошек, обжариваем 3 минутки, добавляем 400 мл. воды и варим 5-7 минут.

3. Перекладываем массу в блендер и взбиваем до однородной смеси, в процессе добавляем 250 мл. воды.

4. Полученную массу перетираем через сито, отправляем назад на плиту и добавляем столько воды, какую консистенцию желаем получить. Доводим до кипения, суп готов!

5. Разливаем по тарелкам и подаем со сметаной)

Приятного аппетита!)

Пошаговые фото рецепта

Видео рецепт