Замороженные овощи на сковороде

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 20 мин.

Количество порций: 3

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Виталий

Дата описания: 23 января 2021, 14:52

Ингредиенты

• замороженный овощи - 400 гр.
• чеснок - 2-3 зубчика
• сельдерей корневой - 50 гр.
• корень петрушки - 50 гр.
• пастернак - 50 гр.

• томатный соус - 1-2 ст.л.
• смесь сухих благоуханных травок - 1 ч.л.
• специи
• соль

Приготовления - пошаговый рецепт

Замороженные овощи лучше брать в прозрачной упаковке.

К ним (по желанию) можно добавить мало корня сельдерея, петрушки и пастернака.

Так будет вкуснее и полезнее.

Маленькое количество корешков почистить и порезать тоненькой соломкой.

Переложить на нагретую сковороду и обжарить на растительном масле 3-4 минутки.

За этот период времени почистить и не мелко порезать 2-3 зубка чеснока.

Добавить его на сковороду и обжарить с кореньями 1 минутку.

Вываливать замороженные овощи.

Добавить смесь сухих благоуханных травок, томатный соус (по желанию) и специи (молотый темный перец, куркума и паприка).

Можно добавить мало воды.

Накрыть крышкой и тушить помешивая 10-15 минут до полной готовности. За несколько минут до окончания изготовления посолить по вкусу.

Видео рецепт