Постный овощной суп минестроне

Кухня:Итальянская

Время на пртготовления: 30 мин.

Количество порций: 3

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: pokanevich

Дата описания: 22 марта 2021, 13:34

Ингредиенты

• вода - 1,5 л .
• картофель - 1 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• морковь - 1 шт.
• корень сельдерея - 50 гр.
• перец болгарский - 1 шт.

• помидор - 1 шт.
• грибы шампиньоны - 150 гр.
• соус песто - 50 гр.
• чеснок - 2 зубчика
• соль
• перец, базилик

Приготовления - пошаговый рецепт

Приготовить все ингредиенты.

Порезать картофель кубиком и выслать вариться первым.

Другие овощи порезать очень маленьким кубиком.

Обжарить овощи на растительном масле.

Сделать томатную сальсу.

В конце смешать все и заправить.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Смачный, легкий, диетический суп без мяса - Минестроне. Самый наилучший постный овощной суп всего за 30 минут. Этот итальянский суп нравится полностью всем.