Малосольные огурцы с яблоком

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 600 мин.

Количество порций: 4

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Наталья Василенко

Дата описания: 26 июля 2020, 14:14

Ингредиенты

• огурцы – 1 кг.
• яблоко – 2 шт.
• чеснок – 4 зуб.
• зонт укропа – 2 вет.
• листья смородины – 4 шт.

• листья вишни – 4 шт.
• перец темный горошком – 10 шт.
• вода – 1 л.
• соль – 2 ст.л.

Приготовления - пошаговый рецепт

Приготовить все ингредиенты.

Для этого рецепта лучше брать яблоки благоуханных видов – макинтош, мельба, белоснежный налив – различные сорта яблок по различному оказывают влияние на вкус малосольных огурцов.

Огурцы, яблоки и зелень вымыть.

Чеснок разобрать на зубчики и очистить.

Если яблоки огромные, то разрезать их на 4 части.

В подходящую ёмкость положить зонты укропа (свежайшие либо сушеные), чёрный перец, листья смородины и листья вишни, потом чеснок и яблоки. У огурцов отрезать кончики и сложить на приправы и листья.

Вскипятить воду, добавить соль (2 столовые ложки без горки) и кропотливо перемешать.

Влить жаркий рассол в миску.

Бросить при комнатной температуре.

Через 24 часа огурцы готовы к употреблению.

Малосольные огурцы с яблоком готовы!

Видео рецепт