Кабачки как грузди

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 25 мин.

Количество порций: 4

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Виталий

Дата описания: 22 июля 2020, 20:48

Ингредиенты

• кабачок - 1-2 шт.
• вода - 0,5 л.
• сахар - 2 ст.л.
• соль - 0,5 ст.л.
• уксус 9% - 80 мл.

• растительное масло - 40-50 мл.
• чеснок - 4 зубчика
• перец темный - 1 ч.л.
• укроп - 1/2 пучка

Приготовления - пошаговый рецепт

Кабачки порезать кубиками.

Приготовить маринад.

Маринад довести до кипения и загрузить в него порезанные кабачки.

Выключить огнь и мариновать 15 минут.

После этого отбросить на дуршлаг и стопроцентно остудить.

Для заправки: 40-50 мл растительного масла, ?-1 ч. ложки молотого перца, укроп и чеснок.

Можно добавить собственных возлюбленных специй.

Пересыпать сюда остывшие кабачки и отлично перемешать.

Видео рецепт