Домашние рыбные котлетки

Кухня:Испанская

Время на пртготовления: 60 мин.

Количество порций: 8

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Возлюбленная учительница

Дата описания: 08 февраля 2021, 00:46

Ингредиенты

• филе рыбное (лучше белоснежной рыбы, у нас треска) — 800 гр.
• лук репчатый — 1 шт.
• укроп (маленькой пучок) — 1 пуч.
• яичко куриное — 2 шт.

• сухари панировочные / панировка — 2 ст.л.
• картофель (сваренный в мундире) — 2 шт.
• масло растительное — 2 ст.л.

Приготовления - пошаговый рецепт

Готовим фарш из всех перечисленных ингредиентов:

филе рыбы, лук и укроп измельчаем на мясорубке либо блендере, добавляем яичка, панировочные сухари, соль перец по вкусу.

Картофель сваренный в мундире натираем на терке и также добавляем в фарш.

Формируем котлетки, обваливаем их в сухарях, раскладываем на противень, поливаем узкой струйкой растительного масла (лучше оливкового) и ставим в нагретую духовку до 180 градусов на 25 минут.

При подаче на гарнир подаем салат из новых помидор, украшаем веточкой свежайшего базилика.

Приятного и смачного ужина вам, мои дорогие!

Видео рецепт