Салат с фунчозой, говядиной и овощами

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 40 мин.

Количество порций: 4

Сложность приготовления: Средний

Описал рецепт: Nagotovim

Дата описания: 21 декабря 2020, 09:16

Ингредиенты

• говядина - 250-300 гр.
• фунчоза - 100 гр.
• морковь - 2 шт.
• огурец - 1 шт.
• болгарский перец - 1 шт.
• зубчик чеснока
• для соуса:

• соевый соус - 2 ст.л. (можно больше)
• растительное масло
• уксус (9%) - 1 ст.л.
• сахар - 1 ч.л.
• соль
• кунжут - 0.5 ч.

Приготовления - пошаговый рецепт

Говядину нарезаем соломкой и обжариваем.

Фунчозу заливаем кипяточком на 5 минут.

Овощи нарезаем соломкой.

Промываем фунчозу прохладной водой и добавляем к нарезанным овощам.

Добавляем туда говядину.

Делаем соус, всё перемешиваем.

Даём настояться мин 30.

Посыпаем кунжутом, едим.

Видео рецепт