Салат со свиным сердцем по-корейски

Кухня:Корейская

Время на пртготовления: 240 мин.

Количество порций: 6

Сложность приготовления: Средний

Описал рецепт: Виталий

Дата описания: 28 мая 2020, 18:08

Ингредиенты

• сердечко свиное - 1 шт.
• морковь - 2 шт.
• перец болгарский - 1 шт.
• чеснок - 4 зубка
• петрушка - 1/2 пучка
• для маринада

• растительное масло - 30 мл.
• уксус - 1,5-2 ст.л.
• соевый соус - 2 ст.л.
• сахар - 1 ч.л.
• кориандр - 1 ч.л.
• перец темный - 1 ч.л.

Приготовления - пошаговый рецепт

Сердечко отварить до готовности.

Остудить и порезать соломкой.

Морковь пошеркать на терке для овощей по-корейски.

Сладкий перец порезать длинноватой соломкой, петрушку - не очень мелко.

Приготовить маринад.

Маринадом полить сердечко и овощи.

Перемешать и поставить в холодильник на 3-4 часа.

Видео рецепт