Аджика пикантная

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 180 мин.

Количество порций: 7

Сложность приготовления: Средний

Описал рецепт: Aleksandra

Дата описания: 25 сентября 2020, 06:28

Ингредиенты

• ингредиенты для «аджика пикантная»:
• помидор — 5 кг.
• яблоко — 1 кг.
• перец болгарский — 1 кг.
• морковь — 1 кг.
• чеснок — 200 гр.
• масло растительное — 200 мл.

• уксус — 200 мл.
• сахар — 200 гр.
• соль — 2 ст.л.
• перец чили — 5 шт.
• укроп — 1 пуч.
• петрушка — 1 пуч.

Приготовления - пошаговый рецепт

Все пропустить через мясорубку.

Кипятить около 2ух часов, перемешивая.

В конце варки за 15 мин, добавить чеснок и зелень.

Доварить, разлить в жаркие банки и закрыть.

Выходит приблизительно 7.5 л..

Видео рецепт