Маринованные помидоры

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 200 мин.

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Ольга Лунгу

Дата описания: 08 июля 2019, 19:21

Ингредиенты

• помидоры
• укроп
• 1-2 шт. - морковь
• 1-2 шт. - болгарский перец
• чеснок
• горьковатый перец

• перец ароматный горошком
• лавровый лист
• маринад на 6 л.:
• 200 мл. - уксуса 9 %
• 200 гр. - сахара
• 110 гр. - соли

Приготовления - пошаговый рецепт

для начала ставим воду чтобы она закипела.

В банки выкладываем на дно веточки укропа, горьковатый перец, чеснок, лавровый листик, ароматный перец и выкладываем на дно помидоры, по краям вставляем по очереди болгарский перец и морковку и далее выкладываем помидоры до верха.

Заливаем каждую банку кипяточком, накрываем крышкой и оставляем на 5мин, после этого выливаем с банок воду в кастрюлю, кипятим и опять заливаем в банки и оставляем на 5 мин.

Делаем маринад,в кастрюлю высыпаем сахар, соль и уксус, выливаем с банок воду, доводим до кипения , разливаем маринад по банкам и закручиваем.

Переворачиваем банки и оставляем до полного остывания.

После этого отправляем в подвал до зимы, а зимой услаждайтесь смачными помидорами!!!

Видео рецепт