Шашлыки из мясных фрикаделек в слоеном тесте+соус#махеевънаприроде

Добавил:Claude

27 август 2021

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Средний

Описал рецепт: Света C.

Дата описания: 07 июня 2019, 12:57

Ингредиенты

для шашлыков пригодится:
мясной фарш (свинина+говядина) - 500 гр.
яичко куриное – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 7 зуб.
соль
темный перец молотый
майонез с перепелиным яичком тм «махеев» – 2 ст.л.

сухари панировочные – 3 ст.л.
тесто слоеное бездрожжевое – 250 гр.
масло растительное.
для соуса пригодится:
майонез с перепелиным яичком тм «махеев» – 5 ст.л.
кетчуп томатный тм «махеев» - 2 ст.л.
горчица зернистая – 1 ч.л.
зелень укропа

Приготовления - пошаговый рецепт

Лук пошеркать на маленькой терке и слить сок, чеснок пропустить через пресс. В фарш добавить лук, чеснок, яичко,панировочные сухари, майонез, соль,молотый темный перец и отлично перемешать.

Из фарша сделать маленькие мясные шарики.

Слоеное тесто разморозить, аккуратненько раскатать в виде прямоугольника и порезать на полосы шириной 2 см.

Древесные шпажки опустить в воду на 5 минут, потом на каждую шпажку нанизать попеременно слоеное тесто и мясную фрикадельку как показано на фото.

Противень смазать растительным маслом, выложить приготовленные шашлыки.

Запекать в духовке при 180-200 градусах 25-30 минут зависимо от духовки.

Смачный, необыкновенный шашлык готов!

И естественно я поделюсь с вами рецептом нашего возлюбленного обычного соуса. В чашечке смешать майонез, кетчуп, зернистую горчицу и зелень. Таковой соус подойдет к хоть каким шашлыкам.