Шашлык из свинины (маринад на основе кетчупа)

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Лена М

Дата описания: 16 июля 2017, 18:11

• крупяной
• маринад
• мята
• свинина
• чеснок
• шашлык
• шашлык из свинины

Ингредиенты

• свинина (мякоть) - 1 кг.
• лук репчатый - 1 большая луковка
• кетчуп "российский" тм "махеевъ" - 1/3 маленькой упак.
• чеснок- 1 зуб.

• перец темный мельница
• соль - маленькая щепотка
• сушеная перечная мята - 4 листочка

Приготовления - пошаговый рецепт

Мясо порезать кусочками весом примерно по 40 г.

Луковку порезать кольцами.

Сложить мясо и лук в контейнер.

Добавить кетчуп "Российский", поперчить.

Перемешать, добавить по вкусу соль и размятые листочки мяты.

Перемешать и бросить на 3-4 часа мариноваться.

Насадить мясо на шампуры, по желанию, добавить кольца лука.

Выложить на приготовленный мангал.

Поджарить, временами переворачивая, до готовности.

Подать со свежайшими овощами и зеленью.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очередное любимое блюдо с нашего нынешнего торжественного пикника! Угощайтесь!