Рыбный суп с минтаем

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 50 мин.

Количество порций: 6

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Наталья

Дата описания: 26 марта 2019, 08:54

• картофель
• куркума
• мадлен
• морковь
• мюсли
• рыбный
• рыбный суп

Ингредиенты

• ингредиенты на 2 литра воды:
• минтай - 600 гр.
• морковь - 130 гр.
• сельдерей - 130 гр.
• картофель - 6 шт.
• лук - 120 гр.

• куркума - 0,5 ч.л.
• растительное масло - 2-3 ст.л.
• сливочное масло - 30 гр.
• соль
• перец, лавровый лист, укроп
• соевый соус - 2 ст.л.

Приготовления - пошаговый рецепт

1. Порезать овощи кубиком и сварить овощной бульон.

2. Лук обжарить на растительном масле, добавить к нему куркуму и соевый соус.

3. В готовый овощной бульон добавить рыбу и пассерованный лук, в конце изготовления добавить соль, специи, сливочное масло и укроп.

4. Подавать суп с куском лимона.

Видео рецепт