Морковный суп-пюре с сельдереем

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 30 мин.

Количество порций: 5

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Priprava Club

Дата описания: 25 марта 2019, 17:04

• зеленоватый перец
• зелень
• мадлен
• острая
• острый
• пюре
• сельдерей

Ингредиенты

• лук – 1 шт.
• сельдерей – 2 стебля
• чеснок – 2-3 дольки
• масло – 60 гр.
• зелень – 1 пучок

• кориандр – 1 ст.л.
• острый перец – 1 щепотка
• сметана
• соль, специи

Приготовления - пошаговый рецепт

1. Крупно нарежьте чеснок и обжарьте со специями на масле несколько минут.

2. Нарежьте крупно морковь, лук и сельдерей.

3. Добавьте овощи в масло и обжарьте пару минут.

4. Добавьте воду, специи и варите до готовности овощей.

5. Измельчите зелень.

6. Перебейте овощи блендером и добавьте в суп зелень.

Видео рецепт