Маринованные шампиньоны

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Наталия Ростова

Дата описания: 18 мая 2021, 10:28

Ингредиенты

• шампиньоны 500 гр.
• уксус 50 мл.
• вода 100 мл.
• чеснок 4-5 зубчиков
• лавровый лист 3 шт.

• кориандр 1 ч.л.
• перец горошком 8-10 шт.
• сахар 1 ч.л.
• соль 1 ч.л.

Приготовления - пошаговый рецепт

1. Нарезаем шампиньоны на 4 части.

Грибы заблаговременно помыты и очищены.

Ножиком раздавливаем зубчики чеснока.

2. Готовим маринад.

Опускаем в кастрюлю чеснок, лавровый лист, воду, уксус, перец горошком, кориандр, соль, сахар.

Перемешиваем.

3. Маринад нужно закипятить, когда маринад закипит, добавляем грибы.

Когда грибы закипят, провариваем 5 минут под крышкой.

Убираем с плиты.

Оставляем в кастрюле остывать.

4. На ночь убираем в холодильник.

Наши грибы готовы.

Приятного аппетита!

Видео рецепт