Салат тайский из лапши

Кухня:Тайландская

Время на пртготовления: 20 мин.

Количество порций: 3

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Sofia

Дата описания: 26 августа 2020, 18:13

Ингредиенты

• рисовая лапша - 200 гр.
• имбирь - маленький кусок
• чеснок - 2 зубчика
• арахисовая паста - 1 ст.л.
• кунжутное масло - 2 ст.л.
• соевый соус - 2 ст.л.

• рисовый уксус - 2 ст.л.
• зеленоватый лук
• кинза
• морковь
• болгарский перец
• обжаренный арахис

Приготовления - пошаговый рецепт

Приготовить лапшу по аннотации на упаковке и остудить.

Приготовить заправку, смешав в блендере имбирь, чеснок, арахисовую пасту, кунжутное масло, соевый соус, рисовый уксус.

Заправку смешать с лапшой.

Добавить тонко нарезанные овощи (у меня морковь и болгарский перец), перемешать.

Перед подачей в салат добавить зеленоватый лук и кинзу, посыпать обжаренным арахисом.

Украсить ломтиком лайма.

Видео рецепт